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価格：980 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商品説明 生産地 佐賀県産 名 称 ひよくもち米お試しパック 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿は避け、常温で保存してください。 特徴 佐賀県の豊かな水と肥沃な土壌で育ったもち米です。 その他佐賀は全国有数のもち米主産地です。 佐賀県の豊かな水と肥沃な土壌で育ったもち米は、もち質は色艶よく、ほどよい粘りが特徴で、もち米として、最高級ブランドとなっています。 コシがあり、風味が良く、もち、あられ、おこわ、和菓子の原材料としても、とても人気のあるもち米です。 ●お米は鮮度が命です。 お米は温度、湿度、天候等の影響により味や品質が落ちていきます。 生鮮食品と同じように生きて呼吸しているので、おいしいお米は鮮度を守ることが非常に重要となります。 当店では、 湿度・温度をほぼ一定に保ち管理が徹底された低温倉庫の中で玄米を保存し、発送直前に精米をしていますので、新鮮なお米をお客様にお届けすることができます。 ●お米の精米 精米の目的は、玄米からぬかや胚芽を除去し、お米をおいしくするということにありますが、本当においしいお米を食べるには、優秀な精米技術者による精米が必要です。 玄米を精米機に入れるだけでは 本当のおいしいお米にはなりません。 お米は、銘柄の違いや産地の違い、季節天候の違い等で、質が変わりますので、精米は精米機に頼るだけではなく、人の目・手・感覚そして経験から培った技術を第一と考えています。 当店では永年の経験を生かした精米技術でお客様においしいお米をお届けすることを約束します。
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