白洲次郎・正子の食卓 [ 牧山桂子 ]
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牧山桂子 新潮社発行年月:2007年01月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784103037514 牧山桂子(マキヤマカツラコ)1940年、白洲次郎・正子夫妻の長女として、東京で生まれる。2001年10月旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新春/春/夏/秋/冬/定番/あれが食べたい、これが食べたいー注文の多い白洲家の食卓 味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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