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価格：3866 円（税込）
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| イニエスタ選手の長男の名を冠した、ドン・アンドレス が最も寵愛する赤ワイン!! ≪当店でしか入手出来ません!!≫ 数量限定での入荷ですので、どうぞお早めにお買い求めください!! Bodega Iniesta Finca El Carril Paolo Andrea [2012],Bodega Iniesta,D.O.Manchuela,Castilla y La Mancha,Spain 色・容量 赤750ml ALC 14.0% ブドウ品種 ボバル100%産地 スペイン?カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州?D.O.マンチュエラ 味わい フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 【イニエスタ選手の長男の名を冠した最上級キュヴェ!!】 こちらも京橋ワイン独占輸入!! 当店でしか買えない、超貴重な赤ワインのトップキュヴェ なんです!! その名も、 [ボデガ・イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・パオロ・ アンドレア 2012]!!!! 何を隠そう、このワイン名にある[パオロ・アンドレア] とは、イニエスタ選手の第二子であり長男のお名前!!! このワインのプロジェクトが始まった頃、アンナ夫人の 妊娠が明らかとなり、ボデガ最上級キュヴェに長男の名 を冠することでスタッフ全員が一致したとか!! 名の由来もあり、白ワインのトップキュヴェ[バレリア] と並び、この極上の赤ワインもイニエスタ選手が最も 寵愛する一本なんです!! そしてその中身もスゴい!! なんとイニエスタ選手の父方・母方双方の祖父が所有して いた樹齢70年?80年の古木ボバル100％!! 接木をしていない自根ブドウも含まれているというのです から驚愕です!! そんな貴重な一本を早速味わってみました。 紫がかった濃密なガーネット色。野生のマラスキーノ チェリー、プラム、ブラックベリーの豊かなフルーツの アロマ！続いてリコリス、ナツメグ、クローブのスパイス、 トフィ、ダークチョコレートの甘香ばしさ、微かにミネ ラルの印象もあります。 口中では甘やかで濃厚な黒果実の果実味、しなやかで ベルベットのようなタンニン、酸はおだやかでゆったり と広がります。凝縮した旨み、樽がもたらす甘香ばしさ、 スパイシーさ、ビターな味わいと次々に現れ、複雑で 飲み応えたっぷり。しなやかで柔らかな口当たりが気持ち 良く、余韻も長め。しっかりとバランスしている一本です。 野趣あふれるボバル種の魅力が存分に発揮された赤ワイン。 ご家庭では、ビーフシチュー、煮込みハンバーグ、 サーロインステーキにピッタリ合います！ ぜひお試しください。 ドン・アンドレスが最も寵愛している赤ワイン、 [パオロ・アンドレア]!! イニエスタ・ファンならずとも、この上質な味わいを 一刻も早くご体験くださいませ!! ◇ ◇ ◇ ◇ ボデガ・イニエスタはFCバルセロナ所属、スペイン代表 にも選抜されているアンドレス・イニエスタ選手の故郷、 カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州マンチュエラ地方 フエンテアルビージャ村にセラーを構えています。原産 地呼称(D.O.)マンチュエラでワインをリリースしています。 1990年代にイニエスタ選手の父ホセ・アントニオ氏が ブドウの植樹を開始し、ブドウ栽培家としての歴史を スタートさせます。2000年代にこのワイナリーの建設に 着手。2010年に醸造施設が完成し、同年秋に収穫した ブドウから初めて[ボデガ・イニエスタ]の名を冠した ワインが誕生しました。 イニエスタ・ファミリーの夢のプロジェクト実現にあたり、 イニエスタ選手は故郷の経済活性化や雇用促進をひとつ のミッションに据えました。ワイナリーのほかレストラン を建設、エノツーリズム(ワインと美食の観光ツアー)の 観光客誘致に一役買ったり、地元の失業者12名をスタッフ として雇い入れたりと、ワインを通じて故郷の活性化を 図るべく努力しているんです。 サッカーでの超一流の活躍もさることながら、故郷を 想い尽力する姿に、地元では英雄との呼び声が高くなっ ています。 ワイン醸造は地元出身のエクトル・マルティネス・ヒメネス氏 が担当。ミゲル・エルナンデス・デ・エルチェ大学で醸造学、 ムルシア大学で生物学修了。幾つかのワイナリーで経験を 積んだのち、2011年からサン・アントニオ・デ・ビジャマレア 協同組合(アルバセーテ県)の所有するワイナリーで技術部長 を勤め、2014年よりボデガ・イニエスタの醸造責任者に就任 しました。 畑は全て自社所有で、地中海性気候の影響を受けた標高 800mの高地にあります。化学肥料は一切使用せず、自然 な状態でブドウが育つよう万全のケアを行っています。 粘土石灰質の土壌には、テンプラニーリョ、グラシアーノ、 マカベオ、ベルデホなどのスペイン固有品種のほか、 シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどの 国際品種も栽培されています。 [コラソン・ロコ]の赤白ワインは、キュートなハートの モチーフが可愛らしいカジュアルライン。[コラソン・ロコ] とはクレイジー・ハートという意味で、純粋な感情を ストレートに表現してほしい、という願いが込められて います。また、白ワインのプレゼンテーションは、裏ラベル の内側に『La pasion va por dentro(情熱を内に秘めて)』 とプリントされており、とってもお洒落！ワイン造りへの 愛や情熱はボトルの中に閉じ込められており、栓を抜いて 実際に味わっていただきたい、という造り手の願いが 込められています。 赤ワインは、ハートがひっくり返ったユニークなデザイン。 これは[コラソン・ロコ]つまり熱狂的な想いは回転し、 常に一定でないことを表しています。 ロゼワインはシルバーのメタリックなラベルに、赤と 同じくひっくり返ったハートのデザインが施され、キュ ートでカジュアルなロゼの味わいを表現しています。 デザート白ワインはやや甘口(セミ・ドゥルセ)。モスカ テル(ミュスカ、マスカット)100％のフレッシュな味わい で、アルコール度数は9.5％ですので軽やかなスタイル。 4?7℃に良く冷やして、アペリティフやフルーツと一緒 にデザートとしてお楽しみください。 デザートロゼワインもやや甘口で、このスペイン南東部 地中海側産地の黒ブドウ固有品種ボバル100％で仕込まれ た、華やかなロゼのワインです。しかも樹齢は20年と、 なかなかの古木ボバル使用。アルコール度数は10％。 こちらは6?8℃に冷やして、アペリティフにデザート ワインに大活躍です。 デザートワインは9月上旬に収穫したブドウをスティル ワイン同様にステンレスタンクでアルコール発酵させ、 毎日試飲しながら甘みと酸、アロマティックさの良好な バランスを探していきます。良好と判断した時点でモスト を急速冷却し、酵母の働きを止め、アルコール発酵を停止 させます。こうして甘みを残した低アルコールの甘口ワイン に仕上げています。 [コラソン・ロコ・プレミウム]はコラソン・ロコシリーズ 最高峰の位置付けで、300Lのフレンチオーク樽100％で 18ヶ月熟成、その後12ヶ月の瓶熟成を施したプレミアム 赤ワインです。 一方、上級の[フィンカ・エル・カリール]は、ファミリー が所有する土地の名を冠するラインナップ。マンチュエラ で育まれる固有品種と国際品種の特長を余すことなく表現 した、ボトルでの熟成による味わいの変化も楽しめる上級 ブランドです。フレンチオーク樽で発酵・熟成を施した [バレリア]は、イニエスタ選手自身が最も好きなワインで、 彼の娘さんの名前から名づけられたそうです。[バレリア] のボトルデザインが決まる頃イニエスタ選手に娘さんが 生まれたため、ワイナリーのスタッフ達の提案により娘さん の名が採用されました。 [ティント]はフレンチオーク新樽100％で6ヶ月間熟成させた ロブレ(ホベンとクリアンサの中間）の赤です。香ばしく、 ちょっとリッチな味わいに魅了されます。 [パオロ・アンドレア]は2012年が初リリース。満を持して 発表された、ボデガ・イニエスタの最上級キュヴェです。 イニエスタ選手の父方・母方双方の祖父が所有していた 樹齢70年?80年の古木ボバル100％。接木をしていない 自根ブドウも含まれています。 破砕ブドウをドライアイスで冷却後、5℃に維持し発酵前 マセレーションを2週間。その後26℃に上昇させ発酵および マセレーションを2週間。酵母はボバルに適したものを選抜 しています。フレンチオーク新樽100％で12ヶ月間熟成 させた、ボデガ・イニエスタが誇るトップキュヴェ。 ちなみに、畑の中には山荘があり、アヒルや鶏、子豚、 そしてそれらの番犬が飼われています。イニエスタ選手 自身も時間のある時には山荘にやってきて、静かに一時を 過ごすのが最高のリラックスだと言っているそうです。 村に帰ってくると必ずここにやってきて、鶏の世話をする などしてゆるやかな時間を過ごすのが楽しみだそうです。 そうして明日への英気を養っているのでしょう。 イニエスタ選手といえば、ワールドカップ決勝での 『ダニ・ハルケ 僕たちはいつも一緒だ』と書かれた Tシャツのエピソードが有名ですが、友人や家族を大切 にする姿には世界中が共感し、多くのファンを獲得して いる選手の一人です。 そんな心豊かなイニエスタ選手、ワイン造りへの愛情も 超一流!!故郷のワインをカジュアルに、気軽に楽しんで いただきたいとの思いから、超採算度外視のワインたち がここに完成いたしました。 どうぞたっぷりとイニエスタの情熱を味わってみてください!! _赤_緊急ニュース!!このワインがブリュッセル国際ワインコンクールで見事【金賞】を受賞しました!!
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