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| 戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺。弾力に富んだコシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニューにお使い頂けます。（麺の太さ＃16＝普通、＃20＝細麺、平めん）※蒸練製法：蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。【内容量】160g×30袋【麺の幅】約1.9mm（レギュラー品）【茹で時間】約1分【保存方法】常温保管（開封後は冷蔵）【賞味期限】180日 | |||
業務用冷麺#16 160g×30袋入 : 業務用の口コミ情報
業務用がヤバイみたいですね。
