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| 【栄養成分表示（100gあたり）】 エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g ナトリウム 29.25g カリウム 1.14g カルシウム 440mg クロム 24μg セレン 検出せず 鉄 0.14mg 銅 15μg マグネシウム 3.62g マンガン 5.3μg ヨウ素 29μg リン 検出せず 亜鉛 0.73mg 塩素 52.82g 硫酸イオン 4.42g 臭素 0.16g ストロンチウム 12mg リチウム 0.46mg ケイ素 0.23mg ホウ素 8.4mg フッ素 2.3mg バリウム 14μg モリブデン 26μg ニッケル 18μg 塩分 73.34g <原材料> 海水 <内容量> 250g×2個＋150g <保存方法> 常温で保存。 吸湿性が高いため、開封後は密閉して保管してください。 ※ マグネシウムを多く含むため、吸湿性が高くなっています。 ※ ミネラル成分の結晶が溶け残る事がありますが、品質には問題ありません。成分はそのままで使いやすく粗めに仕上げたのが 「ぬちマース うるま」 ギネス認定！ミネラル21種類検出 モンドセレクション金賞受賞！中小企業庁官奨励賞受賞！ ザ・ベストハウス123、未来創造堂、 おもいっきりテレビ、金スマでも紹介されました 沖縄のミネラル海塩！「ぬちマース（命の塩）」 世界初の瞬間空中結晶製塩法により沖縄海水100％から誕生。 思わずなめてみたくなるお塩です！ ◆ 世界初！瞬間空中結晶製塩法海水のミネラルバランスそのままに！ 「ぬちマース」は、沖縄の美しい海水100％から世界初の瞬間空中結晶製塩法により生成されたミネラル海塩です。 瞬間空中結晶製塩法とは、海水を露状にし、水分だけを気化させる製塩法（日本、アメリカ等、世界9カ国特許取得）で、これまでの製塩法では実現する事が出来なかった海塩に含まれるミネラル21種が検出されました。 その分、食塩より塩分※が約25％低くなっております。 （ ※五訂日本食品標準成分表） ◆ 塩分は一般的な食塩より約25％低く、ミネラル21種類検出された身体にやさしいお塩です！ ぬちまーす/塩事業センター調べ 日本商品分析センター調べ その他の塩/塩事業センター調べ ≪ぬちマース≫ 沖縄の方言で「命」の事を「ぬち」といいます。 お塩のことを「マース」といいます。 生命に必要なミネラルに着目し、ぬちマース（命の塩）と名づけました。 宮城島の海水100％！ ぬちマースの原料となる海水は、沖縄本島中部に位置するうるま市の宮城島の海水から汲み上げています。 うるまとは、珊瑚の嶋等意味があり、宮城島は沖縄本島と海中道路でつながっています。 本島からつきだしていて、きれいな海水が送り込まれてくる恵まれた島のひとつです。 ◆ 成分はそのままに、じっくりと手間をかけて、 まろやかに仕上げました。 さらさらとした粉状の海塩。 塩そのものに旨味があり、どんなお料理も格段においしくなります。 また豊富な海洋成分が料理に深い味わいを与えます。 ≪ぬちマースの使用例≫ 炊飯時に 炊飯時お米3合に対してぬちまーすを小さじ1（約3g)入れてください。お米がふっくらとつややかに炊き上がり、冷めてからも美味しくいただけます。ゲンマイ・雑穀もほんのり甘くなります。 つけ塩、かけ塩に 焼肉、天ぷら、しゃぶしゃぶのつけ塩やかけ塩としてお使いいただくと、素材の旨味を引き出すので、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 ミネラルドリンクとして 500mlの水に3gのぬちまーすを溶かして飲むと手軽な自家製ドリンクに。スポーツや屋外の作業などで失われた塩分やマグネシウム、カリウムなどを補給できます。 その他にも、スープやおすましに、梨やリンゴ等の季節の果物にもどうぞ。 ぬちマース111g - ぬちマース250g - ぬちマースうるま | |||
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