![缶つまデラックス 銀座の人気バーロックフィッシュのレシピ！ [ 間口一就 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3157/9784418103157.jpg?_ex=128x128) |
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| 銀座の人気バーロックフィッシュのレシピ！ 間口一就 世界文化社【酔いどれ読本】 カンツマ デラックス マグチ,カズナリ 発行年月：2010年10月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418103157 間口一就（マグチカズナリ） 銀座「ロックフィッシュ」店主。愛媛県生まれ。大学時代から、大阪の「サンボア」で働き、北浜で「ロックフィッシュ」を立ち上げる。2002年に東京・銀座に進出。看板メニューの氷なしスタイルのハイボールは、現在のハイボールブームの呼び水となった（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） さかな缶／肉缶／貝・甲殻類缶／野菜缶／フルーツ缶／変わり缶 話題の「缶つま」がさらにグレードアップ。全93レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず >>詳細を見る | |||
