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伝えていきたい日本の味 [ 栗原はるみ ]
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栗原はるみ 扶桑社ツタエテイキタイ ニホン ノ アジ クリハラ,ハルミ 発行年月:2009年12月10日 予約締切日:2009年12月03日 ページ数:303p サイズ:単行本 ISBN:9784594060954 栗原はるみ(クリハラハルミ) 1947年、静岡県下田市生まれ。料理家。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。’04年には、海外向けに出版した『Harumi’s Japanese Cooking』(コンランオクトパス社刊、翻訳版は扶桑社刊)がグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。そして’09年3月、93冊の著作物を合わせて累計発行部数2000万部を達成する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 季節を感じる味/第2章 白いごはんとおみそ汁/第3章 今や日本の家庭の味/第4章 ほっとする和の煮もの/第5章 家族がいるから生まれた味/第6章 おかずごはん、味ごはん/第7章 料理が楽しくなる器 栗原家のおいしいレシピの集大成。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず >>詳細を見る